لا تكتمل أسرار المطبخ السعودي والشرقي بدون لمسة من الطماطم المركزة؛ لذا تقدم لكم شركة المنصور للمنتجات الغذائية معجون الطماطم الفاخر بحلته الجديدة وتركيزه العالي، ليلبي تطلعات الطهاة المحترفين وأصحاب الأعمال في قطاع الأغذية والمطاعم (Horeca) بالمملكة.

لماذا تختار معجون طماطم المنصور؟

• تركيز وقوام مثالي: يمتاز بكثافة عالية وقدرة ممتازة على الذوبان والامتزاج، مما يمنح المرق والصلصات قواماً مخملياً ثقلاً ومثيراً للشهية.

• لون أحمر طبيعي زاهي: يضفي على الأطباق حيوية ولوناً غنياً طبيعياً مستخلصاً من الطماطم الناضجة، دون الحاجة لإضافة ألوان اصطناعية.

• توفير واقتصاد: بفضل التركيز العالي، فإن كمية صغيرة من معجون طماطم المنصور تعادل ضعف الكميات العادية، مما يعني استهلاكاً أقل وكفاءة أعلى في الميزانية التشغيلية لمطبخك.

• حفظ آمن ومستدام: العبوة المعدنية المقاومة مصممة خصيصاً لتحمل ظروف التخزين المطبخي وتحمي المنتج من الرطوبة والعوامل الخارجية لضمان صلاحية ممتدة ونقاء دائم.

أبرز الاستخدامات والأطباق:

• ملك الكبسة والمضغوط: المكون الأساسي لضبط لون ونكهة الأرز في الكبسة السعودية، المضغوط، المندي، وباقي أطباق الأرز الشرقية.

• الإيدامات والصالونة: يمنح إيدامات الخضار واللحم والدجاج طعماً حامضاً متوازناً وقواماً مسبكاً باحترافية.

• صلصات المعكرونة والبيتزا: أساس ممتاز لابتكار وتجهيز صلصة المعكرونة الإيطالية، الطواجن، وصلصات البيتزا الفاخرة في المطاعم.

• الشوربات والمحاشي: يثري طعم شوربة الشوفان، شوربة لسان العصفور، ويمنح خلطات المحاشي نكهة غنية لا تقاوم.

إرشادات التخزين والاستخدام:

• يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة.

• بعد فتح العبوة، للحفاظ على المنتج لأطول فترة: يُنصح بنقل الكمية المتبقية إلى حاوية زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق، مع سكب طبقة خفيفة من زيت الطعام على السطح، وتُحفظ مبردة داخل الثلاجة.