تعتبر البقوليات ركيزة أساسية في قائمة طعام أي مطبخ محترف؛ لذا توفر لكم شركة المنصور للمنتجات الغذائية بازلاء صفراء مجروشة من ماركة 123 Premium Quality الشهيرة بجودتها العالية ونقائها الفائق، لتلبي احتياجات الطهاة الذين لا يقبلون المساومة على الجودة.

أبرز مميزات بازلاء صفراء مجروشة 123:

• تقنية فرز ليزرية (Sortex): حبات منتقاة ومفروزة بدقة كمبيوترية عالية، مما يعني حبات متجانسة الحجم واللون ونظيفة تماماً، مما يوفر على عمال المطبخ وقت الغسيل والتنقية الطويل.

• طهي سريع ومتجانس: تمتاز بقدرتها على النضج السريع والمتساوي، مما يمنح الشوربات والإيدامات قواماً كريمياً ناعماً ومثالياً.

• قيمة غذائية عالية: منتج طبيعي 100% غني بالبروتينات النباتية، الألياف الغذائية، والمعادن الأساسية، ومثالي للأطباق النباتية والصحية.

• توفير قطاع الجملة (20 كجم): العبوة الكبيرة (الشوال) مصممة من مواد قوية تحمي الحبوب من الرطوبة والتلف أثناء التخزين، وتمنح منشأتك كفاءة اقتصادية ممتازة وتكلفة تشغيلية أقل.

أبرز الاستخدامات التجارية والمنزلية:

• الشوربات الشتوية والعالمية: المكون الأساسي لإعداد شوربة البازلاء الصفراء الكريمية، كما تستخدم كبديل مميز أو إضافي لشوربات العدس الأصفر.

• الأطباق الهندية والآسيوية: مثالية لتحضير أطباق “الدال” الهندي الشهير والكاري والمطبخ الآسيوي الذي يلقى رواجاً كبيراً في المملكة.

• الإيدامات والصالونة: تدخل في تكثيف قوام المرقة وتثبيت النكهة في الطواجن وإيدامات الخضار المشكلة.

مواصفات وإرشادات المنتج:

• العلامة التجارية: 123 للبقوليات الفاخرة (Premium Quality Pulses).

• نوع المنتج: بازلاء صفراء مجروشة (Yellow Split Peas).

• درجة النقاء: ممتازة (Sortex Cleaned).

• الوزن الصافي: 20 كجم.

• إرشادات التخزين: يُحفظ الشوال في مكان بارد وجاف، جاف تماماً، ويفضل رفعه على طبالي خشبية أو بلاستيكية بعيداً عن أرضية المطبخ والرطوبة.